Gocapital.ru

Мировой кризис и Я
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Депозитная система оплаты

Депозит в кафе — это. Система депозитного бронирования столиков

В данной статье описываются нюансы бронирования столиков в кафе, и говорится о том, что такое депозит. Рассмотрим вопрос о том, как правильно пользоваться своим депозитом, и какова система депозитного бронирования. Поговорим о плюсах и минусах данной системы оплаты.

Что такое депозит в кафе?

Депозит в кафе — это взнос некой установленной суммы. Она позволяет оплачивать счет на пользование баром и кухней заведения. Говоря короче, это способ оплаты счета за услуги кафе и ресторанов.

К примеру, вы с коллегами решили отметить корпоративный праздник в одном из кафе вашего города. Перед торжеством вы встречаетесь с администратором заведения, обговариваете дату и время события, а затем оплачиваете, допустим, двадцать тысяч рублей заранее. Данное действие будет означать, что ваша компания может заказать любые блюда и напитки в этом месте в пределах двадцати тысяч и не заботиться об оплате весь вечер. Это и называется депозитом на столик.

Этот способ оплаты очень удобен для тех, кто не хочет потратить большей суммы, чем запланировал. Преимущество заключено в том, что установленная сумма не позволит выйти за рамки бюджета торжества или обычного пятничного вечера.

Выгодна ли заведениям такая система оплаты?

Безусловно, депозиты выгодны как для гостей ресторанов и кафе, так и для их владельцев. Сегодня большое количество заведений требуют наличие депозита на стол для уверенности в том, что их гости намерены потратить не самые маленькие суммы.

К примеру, некоторые люди могут занимать столы и брать лишь по коктейлю, когда другие тоже хотят провести время в этом же месте, но намереваются оставить хорошую выручку бару, ресторану или кафе, в котором они находятся. Естественно, второй вариант выгоднее для владельцев, поэтому, чтобы не потерять свои деньги, они и устанавливают обязательные депозиты.

Существенный вопрос заключен в том, каждый ли может позволить себе потратить ту сумму, которую запрашивает администрация заведения на депозит. Очень удобно, когда клиенту предоставляется прайс на выбор, будь то 5, 10, или 20 тысяч рублей. Тогда человек сможет подобрать депозит в зависимости от своих возможностей.

Разница между депозитом и бронью

Если человек решает провести время в ночном клубе, баре, ресторане и переживает о том, что когда он туда придет, все столики будут заняты, он заранее позвонит в заведение и закажет столик в нужном кафе. Такая услуга обычно платная и не входит в основной счет заказа. Это и называется бронью.

Разница бронирования столиков и депозитов заключена в том, что после брони вам нужно будет оплатить услуги кухни и бара по счету плюс оплатить бронь столика в размере, установленном заведением, в то время как в депозит уже включена бронь и основной счет. Из этого исходит название «система депозитного бронирования». Говоря проще, бронь столика можно заказать как с депозитом, так и без него. Система депозитного бронирования уже в себе подразумевает бронь столика с тем или иным депозитом.

В каких случаях вам вернут депозит

Возврат денежных средств производится административным персоналом заведения. Правила возврата индивидуальны для каждого кафе, бара или ресторана. Также существуют возвратные и невозвратные депозиты. Невозвратными считаются те депозиты, оплату которых в любом из исходов событий вам не вернут. Администрация кафе не понесет ответственности за невозврат денежных средств, так как при сделке двух сторон эти условия должны быть обговорены. Возвратными считаются те депозиты, за которые в некоторых случаях деньги вам вернут, или же администраторы позволят перенести депозит на другую дату и время.

Читать еще:  Сравни ру депозиты

В случае если вы приобрели возвратный депозит, заранее предупредили о невозможности присутствовать в заведении и воспользоваться их услугами по определенным причинам, административный персонал отменяет заказ столика в кафе и совершает возврат денежных средств заказчику. Скорее всего, для этого понадобится предоставить чек об оплате, поэтому необходимо сохранять его до начала запланированного вечера.

Плюсы пользования депозитами

Депозиты в кафе — это весьма удобное и выгодное предложение от хозяев заведений для гостей. Конечно же, это предложение имеет свои плюсы. Например:

  • Удобство оплаты. Клиент оплачивает все услуги на ту сумму, которую он рассчитывает потратить на определенное мероприятие, заранее до события. Больше об оплате думать не приходится.
  • Возможность продумать меню заранее или дать возможность себе и друзьям выбрать по меню те блюда и напитки, которые им или вам по вкусу.
  • Бронирование включено в стоимость при системе депозитов в кафе, это гарантирует свободный столик для вас и вашей компании на назначенное время в том месте, где вам хотелось бы отдохнуть.
  • Сохранение бюджета. Вряд ли гость заведения, оплатив депозит на стол, потратит больше той суммы, которую он уже оплатил. Конечно, не все от этого застрахованы.
  • Существование возвратных депозитов. Если вы воспользовались возвратным вариантом, то депозит в кафе возвращают. Все уплаченные средства компенсируют.

Минусы пользования системой депозитного бронирования

Не всякая система безупречна. Там, где есть плюсы, зачастую найдутся и минусы. Итак, минусами депозитов можно назвать:

  • Невозвратные депозиты. Не всегда персонал заведения идет навстречу своим гостям. И даже в случаях летального исхода стоят на своем и не возвращают средства.
  • Разницу заказа и депозита никто никогда не вернет. К примеру, вы заказали на три тысячи, а оплатили депозит на пять, разницу в две тысячи ни одно заведение не вернет.
  • Приходится постоянно считать стоимость каждого блюда и напитка в уме, чтобы уложиться в установленную депозитом сумму.

Депозит в кафе — это удобно?

Главным вопросом остается удобство такой системы как для гостей, так и для хозяев заведений.

Для гостей такой вариант оплаты услуг баров, кафе и ресторанов как удобен, так и не очень. Конечно же, все зависит от важности события, от суммы, которой гость располагает, от компании, с которой собирается провести вечер, от прайса заведения. Исходя из этих критериев, каждый решает для себя сам, выгоднее ему оплатить счет копейка в копейку или же воспользоваться депозитом и не считать средств.

К примеру, человек захотел провести день рождения в кругу трех друзей и заказать столик кафе. Он рассчитывает на сумму 8000 рублей. Естественно, ему выгоднее воспользоваться системой депозитного бронирования столиков, предварительно предупредив друзей, что на каждого рассчитано по две тысячи. Тогда каждый из гостей сможет выбрать напитки и блюда по душе и своему вкусу, но будет понимать, что нужно уложиться в определенные рамки. В этом случае именинник уложится в запланированный бюджет и не потратит большей суммы.

Для хозяев заведения, безусловно, этот вариант оплаты очень и очень удобен. Во- первых, гарантированная оплата услуг. Во-вторых, не все гости тратят всю сумму депозита, и остаток автоматически добавляется к выручке. Затем стоит напомнить о существовании невозвратных депозитов, когда гость не приходит, деньги, оплаченные им, также становятся собственностью владельцев.

Депозитная система для предприятия индустрии HoReCa

Современный отель – это не только номера, горничные, администраторы, возможно, но и множество дополнительных услуг и сервисов, предлагаемых гостю за дополнительную плату в различных точках продажи, например, бассейн, парковка, аренда инвентаря на пляже, несколько точек питания, прокат велосипедов и автомобилей, кинотеатр и др.

Читать еще:  Финплюс депозитный калькулятор

Все точки продажи – с точки зрения хозяина бизнеса (или его доверенного лица, осуществляющего управление заведением), потенциально опасное место, требующее постоянного внимания, в плане нечистоплотности наемного персонала. Хождение наличных денег порождает соблазны оказать услуги, но не положить их в кассу, а присвоить (возможно не полностью, а частично – это зависит от аппетита и наглости).

Конечно, отельеры пытаются контролировать продавцов, но этот процесс занимает слишком много времени, а методы воровства становятся все более изощренными. При росте количества точек продажи, для контроля требуется дополнительный персонал, который, в свою очередь необходимо контролировать.

Все точки продажи, принимающие наличные деньги, должны быть оборудованы фискальными регистраторами и заведение должно сдавать соответствующие отчеты в налоговые органы.

С другой стороны, очень неплохой мерой эффективности работы точки продажи является сумма среднего чека. Все заведения, осуществляющие обслуживание конечных потребителей стремятся к увеличению этого параметра.

Психологи давно сформулировали тезис «клиенты с большей легкостью тратят деньги, которых не видно, нежели наличные». Заведения работающие с безналичными оплатами и банковскими картами получают большие средние чеки, нежели, работающие только с наличными.

Процесс безналичной оплаты, достаточно, долгий. Банковские карты имеются не у всех и не всегда гостям удобно ими пользоваться.

Уменьшить потери от нечистоплотности персонала и увеличить сумму среднего чека можно, «виртуализировав» средства оплаты в заведении.

Виатуализация достигается благодаря внедрению внутренней депозитной системы. Гость получает уникальный идентификатор – обычно, карту ключ от гостиничного замка, номера в котором он проживает. Во время поселения (Check-In), гостю предлагается положить некоторую сумму, в качестве депозита, который может расходоваться во всех точках продажи заведения. Хождение наличных денежных средств в точках продажи запрещается. Гость может расплатиться за услуги только с депозитного счета, идентифицировав себя картой. Списание средств с депозитного счета происходит мгновенно. Не использованный остаток средств, возвращается гостю во время выселения (Check-Out).

Оплаты производятся виртуальными деньгами через автоматизированную систему, у персонала отсутствует возможность изменять стоимость услуг и каким-то образом получать наличные в обход установленной процедуры. Так как для оплаты не используются наличные деньги, точка продажи не должна иметь фискальный регистратор. Регистрация продажи осуществляется на единственном фискальном регистраторе, который, обычно, располагается на рабочем месте администратора и производится одной суммой. Виртуальные деньги тратятся гостями быстрее, чем наличные, что приводит к увеличению среднего чека.

Для работы системы все точки продажи должны иметь подключение к локальной вычислительной сети заведения (ЛВС). Удаленные точки подключаются к ЛВС через Internet с использованием технологии VPN (туннелей), обеспечивающей безопасный и надежный обмен информацией между точкой продажи и центральным оборудованием сети.

Для идентификации гостей, точки продажи оборудуются считывателями для пластиковых карт, используемого типа.

Центральным устройством точки продажи является планшетный компьютер с установленным на нем программным обеспечением точки продажи.

При наличии у заведения собственного сайта или системы интерактивного телевидения, гости имеют возможность самостоятельно контролировать состояния собственного депозитного счета. В противном случае, для этого могут быть использованы специализированные планшетные компьютеры со считывателями карт или рабочие места администраторов.

Взаимодействие между точками продажи и центральными базами данных системы (расположенными в заведении), осуществляется по протоколу, подобному, протоколу взаимодействия системы Micros/Fidelio, обеспечивающему надежную передачу данных и работу с большим количеством устройств разных производителей.

Таким образом, депозитная система, внедренная в отеле, позитивно сказывается на продажах услуг и выручке заведения. Искореняется возможность воровства, со стороны персонала, что благотворно сказывается на моральном климате в коллективе.

Процедура бронирования стола и внесения депозита

Гость может забронировать стол в любом заведении сети ресто-баров, караоке и ночных клубов SHISHAS (далее – «сеть») на конкретные дату и время.

Читать еще:  Письмо о зачете депозита по аренде образец

С воскресенья по четверг в любое время, а также в пятницу и субботу с ограничением по времени до 22:00 столы, как правило, бронируются бесплатно и без депозита.

В определенные даты и временные интервалы действует депозитная система бронирования столов (как правило, это пятница и суббота с 22:00, а также праздничные и предпраздничные дни). Депозит является минимальной суммой, установленной в отношении предлагаемого к бронированию стола. На сумму депозита Гость обязуется произвести заказ еды, напитков и т.д. по прибытию из меню заведения или составив предварительный заказ заранее.

Сумма депозита за одно бронирование рассчитывается согласно установленной ставке депозита за одного Гостя или за весь стол, исходя из указанного при бронировании количества человек и/или пожеланию к столу. В каждом заведении сети может быть установлена разная сумма депозита за разные столы и зоны. Сумму депозита в каждом конкретном случае сообщает менеджер при бронировании стола.

Процедура заказа стола, внесения депозита и способы оплаты:

Для бронирования стола необходимо позвонить по телефону +7 (495) 646 84 36 или отправить заявку на бронирование с сайта и дождаться звонка менеджера заведения сети. После подтверждения возможности бронирования стола на конкретные дату и время, в случае необходимости внесения депозита, менеджер рассчитывает и сообщает необходимую сумму предоплаты.

Внести данную сумму возможно наличными денежными средствами, приехав в заведение сети лично, либо посредством перевода с банковской карты на счет заведения (занимает 1 минуту). В случае Вашего желания провести оплату банковской картой, необходимо сообщить менеджеру свой e-mail адрес, на который будет выслано письмо с информацией о выставленном счете на нужную сумму и с возможностью ее оплатить. Оплачивая данный счет, Вы принимаете публичную оферту об оказании услуг по обслуживанию в сети Shishas Bar.

Для оплаты Вы будете перенаправлены на страницу банка.

Безопасность обработки Интернет-платежей по пластиковым картам гарантирует банк-эквайер. Все операции с картами происходят в соответствии с требованиями VISA International, MasterCard и других платежных систем. При передаче информации используются специальные технологии безопасности карточных онлайн-платежей, обработка данных ведется на безопасном высокотехнологичном процессинговом сервере.

В случае возникновения вопросов по поводу конфиденциальности операций с платёжными картами и предоставляемой Вами информации Вы можете связаться со службой технической поддержки банка.

На странице авторизации потребуется ввести номер карты, имя владельца карты, срок действия карты, верификационный номер карты (CVV2 для VISA или CVC2 для MasterCard). Все необходимые данные пропечатаны на самой карте. Верификационный номер карты — это три цифры, находящиеся на обратной стороне карты.

Платеж происходит в режиме реального времени и зачисляется в течение 15 минут.

Заказ стола считается совершенным с момента подтверждения менеджером сети данного бронирования (в случаях с необходимостью внесения депозита – подтверждается поступление предоплаты в размере суммы депозита).

Отказ от услуг и возврат суммы депозита:

Возможность отказа от услуг и возврат депозита регламентируется пунктом 5 «Публичной оферты об оказании услуг по обслуживанию в сети ресто-баров Shishas Bar».

В случае отмены бронирования стола в срок до 48 (сорока восьми) часов до даты мероприятия сумма предоплаты:

  • При оплате наличными денежными средствами – возвращается по требованию при личном посещении заведения сети и предъявлении чека;
  • При оплате через интернет банковской картой – возвращается на счет, с которого была списана сумма. Операция по возврату денежных средств производится в течение 1 (одного) месяца с даты отказа от бронирования.

В случае отказа от бронирования позднее указанного времени возврат депозита не производится.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector